NIDO Takeover - Por Hirohisa Hayashi
3 de Julio , 2024 - 7 de Julio , 2024
Horario: 6:00 PM - 9:00 PM
Lugar: NIDO
Precio: 154 USD / 184 USD con maridaje de sake
NIDO, el icónico restaurante de Viceroy Los Cabos, se complace en anunciar su tercer evento gastronómico Chefs Takeover. Desde NYC, conoce al chef con una estrella Michelin y sommelier de sake: Hirohisa Hayashi. NIDO honrará su herencia japonesa y enriquecerá su legado culinario con las excepcionales contribuciones del Chef Hirohisa.
Acerca del Chef: Hirohisa Hayashi
Con raíces familiares en la industria de los restaurantes que se remontan a más de 100 años y comenzando con su tatarabuelo en Echizen, Japón, el Chef Hirohisa Hayashi nació en una rica tradición culinaria. Perfeccionó su arte a través de años de práctica dedicada, incluida la experiencia en el renombrado Tankuma de Kioto, con 2 estrellas Michelin, el restaurante original del Chef Kumasaburo Kyrisu. En 2010 se asoció para abrir Hirohisa. Inaugurado en agosto de 2013 como su primer proyecto en solitario y galardonado con una estrella Michelin, es la realización de su pasión culinaria y el orgullo de su ciudad natal, Echizen, Japón.
La maestría del Chef Hirohisa también se extiende a ser sommelier de sake, lo que destaca su devoción por la cocina japonesa. Permanece dedicado a preservar y avanzar la herencia culinaria japonesa.
Sé parte de este evento extraordinario en NIDO, con un menú meticulosamente elaborado por un chef con estrella Michelin, que seguramente complacerá a los devotos de la comida japonesa tradicional.
Para consultas y reservas, comuníquese con nuestro concierge, llame al +52 624 104 9999 x. 73500 o al correo electrónico concierge.vlc@viceroyhotelsandresorts.com.
