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La Marea
Déjate envolver por los vibrantes colores, aromas cautivadores y sabores extraordinarios de La Marea. Bajo la dirección del Chef Ejecutivo Alejandro Salgado, nuestro talentoso equipo culinario te invita a relajarte mientras disfrutas de una cocina creativa maridada con excelentes vinos, todo acompañado de una espectacular vista al atardecer sobre el mar Caribe.
El menú rinde homenaje a México a través del arte de la “cocina lenta,” donde ingredientes locales de la más alta calidad se transforman en platillos que despiertan los sentidos y elevan la experiencia gastronómica. Entre las especialidades destacan el Taco de Trucha a la Talla, una delicada trucha salmonada ahumada servida sobre una fragante tortilla de cilantro, acompañada de cebollas encurtidas y crujiente chicharrón; y el Tamal de Castacán con Salsa de Frijoles Charros, un tamal tradicional relleno de castacán crujiente, bañado en una sustanciosa salsa de frijoles charros y coronado con crema ácida y queso Cincho desmoronado.
La Marea abre sus puertas exclusivamente para la cena, convirtiéndose en uno de los lugares preferidos para deleitarse con la belleza del Caribe y su cautivante puesta de sol.
